Gastronomija Terme i Wellness Hrvaška

Gastronomija in turizem imajo veliko skupnega, tako da je razvoj enega brez drugega skoraj nepredstavljivo. Če se vrnemo nekaj let v preteklosti, je turizem znašal ogled zgodovinskih in kulturnih znamenitosti, ter ogled naravnih lepot, kot so nacionalni parki, naravni parki, in splošno krajine, ki se ve, da je lepa. Če sreče ekipe, vendar je na njegovo potovanje spremlja lep čas, mu je uspelo, da bodo imeli polno sijaj naravnih lepot, sicer pa, lahko rečemo z gotovostjo, da je v celoti užival študijo kulturne in naravne lepote. Kot je povečal življenjski standard, povečati je treba ponuditi različne vsebine v turizmu. Eden od najbolj udoben način za spoznavanje ljudi s kulturo in način življenja ljudi na določenem območju, je s hrano. Tako je poleg lepega vremena in naravne lepote na voljo v turistični industriji in gastronomije. S pomočjo različnih kulinaričnih dobrot lahko gost ali turistične seznanjeni z dobrotami, ki so doma v mestu, ki jih predstavljamo. Skozi lahko stare avtentične jedi videli, kako se življenje na tem območju, ko je izgledal kot kakšen živil uporabljajo in kakšne metode priprave hrane so znani, raznolikost rastlinskih in živalskih vrst na tem območju, tako na podeželju in v mestih, celinskih in obalnih, lahko vsak obrok povedati, zgodovinsko in kulturno zgodbo.

Ljekovitost izvornih mineralnih i termalnih voda poznata je jos od davnina. Već su stari Rimljani gradili bazene s ljekovitim vodama te uzivali u kupeljima dodavajući u ljekovitu vodu prirodne sastojke poput raznih ulja, latica cvijeća, ljekovitih trava…
Hrvatska posjeduje svoje termalne centre u kojima se nude programi za relaksaciju, ljepotu, antistress programi, rehabilitacijski programi itd. Svi su ti programi bazirani na upotrebi izvorne mineralne/termalne vode koja svojim sastojcima pogoduje ljudskom fizičkom i psihičkom zdravlju .
Većina je hrvatskih termi locirana na sjeveru zemlje, u Zagorju te na području Panonije. U Hrvatskom zagorju poznati lječilišni i termalni centri su u Varaždinskim, Stubičkim, Krapinskim i Tuheljskim toplicama. U Slavoniji su poznati Daruvar, Lipik, Topusko, Valpovo-Bizovačke toplice. Na tom su području, prilikom naftnih i plinskih bušenja , pronađene mnoge podzemne vode s ljekovitim karakteristikama. U blizini tih nalazišta izgrađeni su termalni i lječilišni centri. Činjenica da je lokacija glavnih termalnih centara Hrvatske upravo na tom području dala je mnogim znanstvenicima još jednu potvrdu odavno poznatoj činjenici da je na području Panonske nizine postojalo Panonsko more.
Od toplica u primorskom dijelu Hrvatske najpoznatije...