Gastronomija Otok Rab

Gastronomija in turizem imajo veliko skupnega, tako da je razvoj enega brez drugega skoraj nepredstavljivo. Če se vrnemo nekaj let v preteklosti, je turizem znašal ogled zgodovinskih in kulturnih znamenitosti, ter ogled naravnih lepot, kot so nacionalni parki, naravni parki, in splošno krajine, ki se ve, da je lepa. Če sreče ekipe, vendar je na njegovo potovanje spremlja lep čas, mu je uspelo, da bodo imeli polno sijaj naravnih lepot, sicer pa, lahko rečemo z gotovostjo, da je v celoti užival študijo kulturne in naravne lepote. Kot je povečal življenjski standard, povečati je treba ponuditi različne vsebine v turizmu. Eden od najbolj udoben način za spoznavanje ljudi s kulturo in način življenja ljudi na določenem območju, je s hrano. Tako je poleg lepega vremena in naravne lepote na voljo v turistični industriji in gastronomije. S pomočjo različnih kulinaričnih dobrot lahko gost ali turistične seznanjeni z dobrotami, ki so doma v mestu, ki jih predstavljamo. Skozi lahko stare avtentične jedi videli, kako se življenje na tem območju, ko je izgledal kot kakšen živil uporabljajo in kakšne metode priprave hrane so znani, raznolikost rastlinskih in živalskih vrst na tem območju, tako na podeželju in v mestih, celinskih in obalnih, lahko vsak obrok povedati, zgodovinsko in kulturno zgodbo.

Otok Rab površine 91 km2 zaperajo tri strma grebena, kljub temu je klima zmeraj blaga in ugodna. Njegovi vzhodni, pusti strani dominirajo vrhovi Kamenjaka, medtem ko je notranjost obrnjena vzgoju masline in vinove trte, a zahodne obronke pokrivajo gozdovi crnike in zarezujejo uvalice katere vabe na sprehajanje in lenčarenje.
Na otoku Rabu se je od davnine kopal rdečkasto pisan kamen, ki se je uporabljal ne samo na Rabu, ampak na
celem jadranskem področju. Uporabljen je za gradnjo zadarske in šibenske katedrale.
Otok Rab je del severnega Kvarnera in znano turistično središče. Poleg istoimenskega antičnega mesta Raba, v različnih delih otoka Raba se je nastanilo ostalih sedem idiličnih mest: Barbat, Banjol, Palit, Kampor, Mundanije, Supetarska Draga i Lopar. V vsakem od teh majhnih mest lahko najdete prekrasne rože, bistro morje in svojo nastanitev v apartmajih ali sobah. Vsak gost ki je na otoku Rabu prvič, bo našel sledi preteklosti v arhitekturi starega mesta Raba shranjenih v polnem sjaju in avtohtonosti. Uspešnemu turizmu na otoku Rabu poleg položaja pogojevali so tudi kulturno-zgodovinski spomeniki. Cerkev in zvonik sv.Marije, Samostan in cerkev sv.Andrija...