Gastronomija Istra

Gastronomija in turizem imajo veliko skupnega, tako da je razvoj enega brez drugega skoraj nepredstavljivo. Če se vrnemo nekaj let v preteklosti, je turizem znašal ogled zgodovinskih in kulturnih znamenitosti, ter ogled naravnih lepot, kot so nacionalni parki, naravni parki, in splošno krajine, ki se ve, da je lepa. Če sreče ekipe, vendar je na njegovo potovanje spremlja lep čas, mu je uspelo, da bodo imeli polno sijaj naravnih lepot, sicer pa, lahko rečemo z gotovostjo, da je v celoti užival študijo kulturne in naravne lepote. Kot je povečal življenjski standard, povečati je treba ponuditi različne vsebine v turizmu. Eden od najbolj udoben način za spoznavanje ljudi s kulturo in način življenja ljudi na določenem območju, je s hrano. Tako je poleg lepega vremena in naravne lepote na voljo v turistični industriji in gastronomije. S pomočjo različnih kulinaričnih dobrot lahko gost ali turistične seznanjeni z dobrotami, ki so doma v mestu, ki jih predstavljamo. Skozi lahko stare avtentične jedi videli, kako se življenje na tem območju, ko je izgledal kot kakšen živil uporabljajo in kakšne metode priprave hrane so znani, raznolikost rastlinskih in živalskih vrst na tem območju, tako na podeželju in v mestih, celinskih in obalnih, lahko vsak obrok povedati, zgodovinsko in kulturno zgodbo.

Istra je mediteranska destinacija, ki očara obiskovalce z bogato zgodovino, neokrnjeno naravo in vrhunsko kulinariko. Na zahodni obali Hrvaške ponuja širok izbor namestitev, od luksuznih hotelov in vil z bazenom do pristnih počitniških hiš in kampov.

Istra skriva številne zgodovinske znamenitosti, kot je puljski amfiteater, eden najbolje ohranjenih iz rimskega obdobja. Mesta, kot so Rovinj, Poreč in Motovun, so magnet za ljubitelje kulture.

Istra slovi po odličnih vinih, kot sta malvazija in teran, ter po jedeh z tartufi in šparglji. Obiščete lahko številne vinske kleti in kmetije z degustacijami oljčnega olja.

Istra nudi številne aktivnosti na prostem, vključno s kolesarjenjem, pohodništvom in potapljanjem. Narodni park Brioni in Kamenjak sta pravi zakladnici narave.