Gastronomija Pazin

Gastronomija in kulinarični turizem sta okusen način za odkrivanje kulture, tradicije in lokalnih dobrot. Doživi nepozabna gastronomska doživetja z degustacijami vin, kuharskimi tečaji, turami ulične hrane in vrhunsko kulinariko.

Na naši platformi lahko enostavno rezerviraš gastronomske izkušnje, s preverjenimi gostitelji in takojšnjo razpoložljivostjo. Iščeš avtentične kuharske delavnice ali razvajanje z vrhunskimi jedmi? Pri nas boš našel popolno doživetje.

Kulinarični turizem te poveže z bistvom kraja – njegovo hrano. Obišči tržnice, poskusi domače jedi ali se pridruži turam, ki jih vodijo kuharski mojstri.

Primerjaj ocene, preveri razpoložljivost in rezerviraj svoje gastronomično doživetje še danes. Naj vsak grižljaj pripoveduje svojo zgodbo!

Pazin leži v geografskem središču Istre in je sedež Istrske županije. Pomembne dejavnosti so lovski turizem, izletniški turizem in tranzitni turizem, te kmečki turizem. Med naravnimi zanimivostmi je v ospredju Pazinska jama, kamor izginja rečica Pazinčica, ki je izjemen hifrografski in geomorfolški spomenik istrskega krasa. Dno brezna je okrog 130 m globoko pod navpičnimi stenami, prvo stezo do tja pa so speljali 1877. Stari del Pazina - Kaštel - se je razvil ob kastelu, ki so ga postavili v 9. stol. na skali, 130 m nad breznom. Kastel je prvič omenjen 983 v listini cesarja Otona II. kot Castrum Pisinum v lasti poreške škofije. Je eden najbolje ohranjenih gradov v Istri. Z grbov, vzidah v fasado, je razvidno, da je imela pazinska grofija, ustanovljena v 12. stol. več gospodarjev. V jedru starega Pazina je tudi cerkev sv. Nikole, omenjena že 1266, dokončana 1441. Na zidovih in stropu so ohranjene freske neznanega slikarja iz 15. st. Frančiškanski samostan so postavili 1463 - 77; na glavnem oltarju je poliptih Girolama da Santacroce iz 1536.