Gastronomija Novigrad

Gastronomija in kulinarični turizem sta okusen način za odkrivanje kulture, tradicije in lokalnih dobrot. Doživi nepozabna gastronomska doživetja z degustacijami vin, kuharskimi tečaji, turami ulične hrane in vrhunsko kulinariko.

Na naši platformi lahko enostavno rezerviraš gastronomske izkušnje, s preverjenimi gostitelji in takojšnjo razpoložljivostjo. Iščeš avtentične kuharske delavnice ali razvajanje z vrhunskimi jedmi? Pri nas boš našel popolno doživetje.

Kulinarični turizem te poveže z bistvom kraja – njegovo hrano. Obišči tržnice, poskusi domače jedi ali se pridruži turam, ki jih vodijo kuharski mojstri.

Primerjaj ocene, preveri razpoložljivost in rezerviraj svoje gastronomično doživetje še danes. Naj vsak grižljaj pripoveduje svojo zgodbo!

Novigrad leži na malem polotoku, ki na severu zapira Tarski zaliv - izliv reke Mirne v morje. Gospodarsko pomembna sta turizem in ribolov. Turistično mesto Novigrad ima številne namestitvene objekte v samem mestem središču in v bližnji okolici. Turisti in popotniki bodo tu našli vse potrebno za počitek, zabavo in prijetne urice. Mnogi so del svoje družinske hiše, bodisi sobe bodisi apartmaje, namenili turistom. Iz Novigrada je lep izlet v srednjeveško utrjeno mesto Grožnjan, v notranjosti Istre (23 km).
V zgodovini se omenja kot morebitna grška kolonija, pozneje pa je v rimski dobi na širšem področju Novigrada bilo naselje Emonia (Emona). V VII. stoletju, v času bizantinske uprave, se je imenovalo Neapolis (Civitas nova). Prav tako v VII. stoletju je prišlo do naseljavanja Slovanov na tem področju. Zgodovinsko mestno jedro je nekoč bilo na majhnem otoku, ki so ga v XVIII. stoletju s širokim nasipom povezali s kopnom. Tuda danas je relativno dobro ohranjena stara urbana struktura, ki je obdana z obzidjem z nazobčanim kroniščem in dvema okroglima stolpoma. V Novigradu se je ohranilo več lepih patricijskih hiš in palač...