Gastronomija Buzet

Gastronomija in kulinarični turizem sta okusen način za odkrivanje kulture, tradicije in lokalnih dobrot. Doživi nepozabna gastronomska doživetja z degustacijami vin, kuharskimi tečaji, turami ulične hrane in vrhunsko kulinariko.

Na naši platformi lahko enostavno rezerviraš gastronomske izkušnje, s preverjenimi gostitelji in takojšnjo razpoložljivostjo. Iščeš avtentične kuharske delavnice ali razvajanje z vrhunskimi jedmi? Pri nas boš našel popolno doživetje.

Kulinarični turizem te poveže z bistvom kraja – njegovo hrano. Obišči tržnice, poskusi domače jedi ali se pridruži turam, ki jih vodijo kuharski mojstri.

Primerjaj ocene, preveri razpoložljivost in rezerviraj svoje gastronomično doživetje še danes. Naj vsak grižljaj pripoveduje svojo zgodbo!

Buzet leži skoraj v središču severnog dela Istrskega polotoka, iznad masiva Čičarije, ki je zelo primeren za pohodništvo in planinarjenje, ter v neposredni bližini izvira reke Mirne. Manjša mesta v okolici Buzeta so: Roč, Hum, Vrh, Sovinjak in Draguć. Roč leži nad plodno ravnino vzhodno od Buzeta. Od XIII. stoletja naprej je Roč pomemben center glagoljaške književnosti, tu so delovali znameniti glagoljaši. Do današnjih dni se je ohranilo več glagoljaških knjig in zbirk listin. Hum je zaradi izrazitih urbanih značilnosti svoje arhitekture in načina njene organizacije, pa tudi zaradi izazito miniaturnih dimenzij dobil epitet "najmanjše mesto na svetu". Hum je bil znan glagoljaški center, iz njega izvirajo glagoljaški kodeksi, okrašeni z večbarvnimi inicialami. Draguć je tipično istrsko utrjeno naeslje-kastel z osrednjim trgom, na katerem sta župna cerkev in občinska palača. Draguć je znan predvsem po znamenitih ostankih srednjeveškega fresko slikarstva, ki so se ohranili v dveh cerkvah.
Ugoden položaj je vzrok goste naseljenosti te lokalitete vse od prazgodovinskih časov. Rimsko naselje na tem mestu se je imenovalo Pinguentum. V okolici Buzeta so odkrili pomembne nekropole već civilzacij: na griču Brežac...