Gastronomija Motovun

Gastronomija in kulinarični turizem sta okusen način za odkrivanje kulture, tradicije in lokalnih dobrot. Doživi nepozabna gastronomska doživetja z degustacijami vin, kuharskimi tečaji, turami ulične hrane in vrhunsko kulinariko.

Na naši platformi lahko enostavno rezerviraš gastronomske izkušnje, s preverjenimi gostitelji in takojšnjo razpoložljivostjo. Iščeš avtentične kuharske delavnice ali razvajanje z vrhunskimi jedmi? Pri nas boš našel popolno doživetje.

Kulinarični turizem te poveže z bistvom kraja – njegovo hrano. Obišči tržnice, poskusi domače jedi ali se pridruži turam, ki jih vodijo kuharski mojstri.

Primerjaj ocene, preveri razpoložljivost in rezerviraj svoje gastronomično doživetje še danes. Naj vsak grižljaj pripoveduje svojo zgodbo!

Motovun leži nasproti Oprtalja na levi obali reke Mirne na strmi vzpetini (277m), ki dominira nad dolino. Tudi Motovun je, podobno kot druga istrska mesteca, nastal na mestu prazgodovinskega gradišča. V okolici Motovuna so autohtoni dobovi, brestovi in jesenovi gozdovi, kjer nabirajo redke in izredno cenjene gobe - tartufe. Okolica Motovuna je znana tudi po vinogradništvu in proizvodnji kakovostnih istrskih vin. Motovun je sestajališče številnih likovnih umetnikov, v mestu so mnogoštevilni ateljeji in manjše galerije. V zadnjih letih v Motovunu se organiziraju tudi uspešen mednarodni filmski festival. Je tudi sedež Mednarodnega antropološkega centra ICAM.
V srednjem veku je pogosto menjaval fevdalne gospodarje, od leta 1278 pa je bil v lasti Benetk. Motovun je imel strateški važno lego, saj so s tega povišanega položaja kontrolirali trgovske poti skozi dolino reke Mirne, tako da je Motovun daljši čas bil središče povezav s celo kontinentalno Istro, še posebej pa je bil središče povezave z obalo. Na samem vrhu griča je najstarejši del, ki ga obkroža dobro ohranjeno obzidje iz XIII. in XIV. stoletja, na posameznih mestih utrjeno s četverooglastimi obrambnimi stolpi. Najnovejši del...