Gastronomija Otok Krk

Gastronomija in turizem imajo veliko skupnega, tako da je razvoj enega brez drugega skoraj nepredstavljivo. Če se vrnemo nekaj let v preteklosti, je turizem znašal ogled zgodovinskih in kulturnih znamenitosti, ter ogled naravnih lepot, kot so nacionalni parki, naravni parki, in splošno krajine, ki se ve, da je lepa. Če sreče ekipe, vendar je na njegovo potovanje spremlja lep čas, mu je uspelo, da bodo imeli polno sijaj naravnih lepot, sicer pa, lahko rečemo z gotovostjo, da je v celoti užival študijo kulturne in naravne lepote. Kot je povečal življenjski standard, povečati je treba ponuditi različne vsebine v turizmu. Eden od najbolj udoben način za spoznavanje ljudi s kulturo in način življenja ljudi na določenem območju, je s hrano. Tako je poleg lepega vremena in naravne lepote na voljo v turistični industriji in gastronomije. S pomočjo različnih kulinaričnih dobrot lahko gost ali turistične seznanjeni z dobrotami, ki so doma v mestu, ki jih predstavljamo. Skozi lahko stare avtentične jedi videli, kako se življenje na tem območju, ko je izgledal kot kakšen živil uporabljajo in kakšne metode priprave hrane so znani, raznolikost rastlinskih in živalskih vrst na tem območju, tako na podeželju in v mestih, celinskih in obalnih, lahko vsak obrok povedati, zgodovinsko in kulturno zgodbo.

Otok Krk je v Kvarneju največji jadranski otok. Severozahodni del otoka Krka je nižji, bolj gozdnat, bolj redoviten in bolj naseljen, pa jugovzhoni je išji in povečini gol.
Gospodarstvo temelji na poljedelstvu, vinogradništvu, sadjarstvu, ribištvu, ladjedelništvu in turizmu. Prometne povezave otoka so dobre in Krški most na severu ga veže s celino, redni trajekt s otoko Cres in sezonski z otokom Rab. Pri Omišlju je letališče Rijeka.
Večja središča na otoku Krku so Baška, Krk, Malinska, Njivice, Omišalj, Punat, Šilo, Vrbnik.
Baška je naselje in klimatsko kopališče na jugu otoka Krka v rodovitni dolini Suhe Ričine. Ob gručastem delu mesta ob morju so zgradili turistično središče. Peščana plaža v Baški se razprostira v polkrogu v dolžini 2 km ob čistem morju. Morsko dno je peščano in globina postopoma narašča, zato je primerno za otroke i neplavace. Baška je kraj z dolgoletno turistično tradicijo. Prvi hotel v Baški z urejenim kopališčem so odprli že 1906.
Krk je upravno in gospodarsko središče otoka, pristaniško, ribiško in predvsem turistično mesto. Staro mestno središče ima strnjen izvirni urbani tloris z mrežo ozkih...