Gastronomija Ližnjan

Gastronomija in turizem imajo veliko skupnega, tako da je razvoj enega brez drugega skoraj nepredstavljivo. Če se vrnemo nekaj let v preteklosti, je turizem znašal ogled zgodovinskih in kulturnih znamenitosti, ter ogled naravnih lepot, kot so nacionalni parki, naravni parki, in splošno krajine, ki se ve, da je lepa. Če sreče ekipe, vendar je na njegovo potovanje spremlja lep čas, mu je uspelo, da bodo imeli polno sijaj naravnih lepot, sicer pa, lahko rečemo z gotovostjo, da je v celoti užival študijo kulturne in naravne lepote. Kot je povečal življenjski standard, povečati je treba ponuditi različne vsebine v turizmu. Eden od najbolj udoben način za spoznavanje ljudi s kulturo in način življenja ljudi na določenem območju, je s hrano. Tako je poleg lepega vremena in naravne lepote na voljo v turistični industriji in gastronomije. S pomočjo različnih kulinaričnih dobrot lahko gost ali turistične seznanjeni z dobrotami, ki so doma v mestu, ki jih predstavljamo. Skozi lahko stare avtentične jedi videli, kako se življenje na tem območju, ko je izgledal kot kakšen živil uporabljajo in kakšne metode priprave hrane so znani, raznolikost rastlinskih in živalskih vrst na tem območju, tako na podeželju in v mestih, celinskih in obalnih, lahko vsak obrok povedati, zgodovinsko in kulturno zgodbo.

Liznjan is a village in the southern part of Istria, 12 km south-west of Pula, 2 km of Medulin. A picturesque fishermen`s village, a resort for all the tourists who want to avoid summer crowds, with a nice beach in the vicinity. Angling represents a possible pastime as well as hunting in the surroundings.
Chief occupations are farming and tourism - horsemanship. There is a ranch situated between Medulin and Liznjan, offering riding.
Although traditionally oriented towards agriculture and fishing, Liznjan is also known for its 28 km coastline dotted with many rocky beaches, while the place itself has a wonderful swimming beach. Marlera promontory and its beach are the most famous attractions of Liznjan. The beach is facing south, and just across there is a small island Levan with a beautiful sand beach. 6 km from Ližnjan, on the south-east coast of Marlera promontory we find Cape Grkova. From 1865 to 1880 lasted the construction of a lighthouse that the people from Ližnjan call Lanterna. Below the Svetica Hill, there are severals small coves with stone/gravel beaches.