Gastronomija Otok Kaprije

Gastronomija in turizem imajo veliko skupnega, tako da je razvoj enega brez drugega skoraj nepredstavljivo. Če se vrnemo nekaj let v preteklosti, je turizem znašal ogled zgodovinskih in kulturnih znamenitosti, ter ogled naravnih lepot, kot so nacionalni parki, naravni parki, in splošno krajine, ki se ve, da je lepa. Če sreče ekipe, vendar je na njegovo potovanje spremlja lep čas, mu je uspelo, da bodo imeli polno sijaj naravnih lepot, sicer pa, lahko rečemo z gotovostjo, da je v celoti užival študijo kulturne in naravne lepote. Kot je povečal življenjski standard, povečati je treba ponuditi različne vsebine v turizmu. Eden od najbolj udoben način za spoznavanje ljudi s kulturo in način življenja ljudi na določenem območju, je s hrano. Tako je poleg lepega vremena in naravne lepote na voljo v turistični industriji in gastronomije. S pomočjo različnih kulinaričnih dobrot lahko gost ali turistične seznanjeni z dobrotami, ki so doma v mestu, ki jih predstavljamo. Skozi lahko stare avtentične jedi videli, kako se življenje na tem območju, ko je izgledal kot kakšen živil uporabljajo in kakšne metode priprave hrane so znani, raznolikost rastlinskih in živalskih vrst na tem območju, tako na podeželju in v mestih, celinskih in obalnih, lahko vsak obrok povedati, zgodovinsko in kulturno zgodbo.

Kaprije, naselje na jugozapadnoj obali istoimenog otoka ima lijepu i dobro zaštićenu luku. U mjestu je crkva sv. Petra iz 16 - 17. st.
Kaprije je otok Šibenskog arhipelaga površine 9,67 km2, sa najvišim vrhom 132m, a sa Šibenikom je povezan svakodnevnom brodskom linijom. Ime je dobio po mediteranskoj začinskoj biljci kapara.

Tople, sunčane i mirisne obale ovih udaljenih otoka sa svim općim sredozemnim i svojim posebnim ljepotama čekaju svakodnevne izletnike koji u mnogobrojnim uvalama nalaze čas predaha i odmora od vreve svakodnevnog života.
Na otoku je samo jedno mjesto sa dva marketa, ambulantom, poštom, te više ugodnih restorana i barova. Prekriven je travom i makijom, a u nižim dijelovima vinogradima i maslinicima. Od smještaja možete naći apartmane, sobe i kuće, a prirodno zaklonjena kaprijska luka privlačna je i nautičarima.