Gastronomija Biograd na Moru

Gastronomija in turizem imajo veliko skupnega, tako da je razvoj enega brez drugega skoraj nepredstavljivo. Če se vrnemo nekaj let v preteklosti, je turizem znašal ogled zgodovinskih in kulturnih znamenitosti, ter ogled naravnih lepot, kot so nacionalni parki, naravni parki, in splošno krajine, ki se ve, da je lepa. Če sreče ekipe, vendar je na njegovo potovanje spremlja lep čas, mu je uspelo, da bodo imeli polno sijaj naravnih lepot, sicer pa, lahko rečemo z gotovostjo, da je v celoti užival študijo kulturne in naravne lepote. Kot je povečal življenjski standard, povečati je treba ponuditi različne vsebine v turizmu. Eden od najbolj udoben način za spoznavanje ljudi s kulturo in način življenja ljudi na določenem območju, je s hrano. Tako je poleg lepega vremena in naravne lepote na voljo v turistični industriji in gastronomije. S pomočjo različnih kulinaričnih dobrot lahko gost ali turistične seznanjeni z dobrotami, ki so doma v mestu, ki jih predstavljamo. Skozi lahko stare avtentične jedi videli, kako se življenje na tem območju, ko je izgledal kot kakšen živil uporabljajo in kakšne metode priprave hrane so znani, raznolikost rastlinskih in živalskih vrst na tem območju, tako na podeželju in v mestih, celinskih in obalnih, lahko vsak obrok povedati, zgodovinsko in kulturno zgodbo.

Biograd na Moru je sodobno turistično mesto in trajektno pristanišče v južnem delu Pašmanskega kanala. Staro jedro leži na poluotoku z zalivom Bošana na severu in zalivom Soline na jugu: mesto se je razraslo tudi v zaledje. Pred Biogradom sta otočka Planac in Sveta Katarina. V zalivu Soline je prostrana peščena plaža, ki jo obkroža borov grozd. V mestu in okolici je tudi nekaj zasebnih kampov. Biograd leži na polotoku s pogledom na otok Pašman od katerega ga deli samo Pašmanski kanal, ki je idealen ljubitelje jadranja. Biograd ima zelo bogato ponudbo restavracij in gostinsko turističnih objektov in lepih plaž.
Biograd je prvič omenjen sredi 10. stoletja, v 11. stoletju kot sedež hrvaških kraljev. Kralj Petar Krešimir je tu 1050 zgradil benediktinski samostan in cerkev sv. Ivana. Leta 1102 so madžarskega krlja Kolomana v Biogradu okronili za hrvaškega kralja. V mestnem muzeju hranijo najdbe liburnijske in rimske kulture, ostanke srednjeveškega kraljevskega mesta.; posebna zanimivost so predmeti s prehoda 16. v 17. stoletje, najdeni na potopljeni ladji.
Crvena Luka je turistično naselje jugovzhodno od Biograda na Moru, zgrajeno ob...