Gastronomija Smučišče Sappada

Gastronomija in turizem imajo veliko skupnega, tako da je razvoj enega brez drugega skoraj nepredstavljivo. Če se vrnemo nekaj let v preteklosti, je turizem znašal ogled zgodovinskih in kulturnih znamenitosti, ter ogled naravnih lepot, kot so nacionalni parki, naravni parki, in splošno krajine, ki se ve, da je lepa. Če sreče ekipe, vendar je na njegovo potovanje spremlja lep čas, mu je uspelo, da bodo imeli polno sijaj naravnih lepot, sicer pa, lahko rečemo z gotovostjo, da je v celoti užival študijo kulturne in naravne lepote. Kot je povečal življenjski standard, povečati je treba ponuditi različne vsebine v turizmu. Eden od najbolj udoben način za spoznavanje ljudi s kulturo in način življenja ljudi na določenem območju, je s hrano. Tako je poleg lepega vremena in naravne lepote na voljo v turistični industriji in gastronomije. S pomočjo različnih kulinaričnih dobrot lahko gost ali turistične seznanjeni z dobrotami, ki so doma v mestu, ki jih predstavljamo. Skozi lahko stare avtentične jedi videli, kako se življenje na tem območju, ko je izgledal kot kakšen živil uporabljajo in kakšne metode priprave hrane so znani, raznolikost rastlinskih in živalskih vrst na tem območju, tako na podeželju in v mestih, celinskih in obalnih, lahko vsak obrok povedati, zgodovinsko in kulturno zgodbo.

U srcu Dolomita, UNESCO-ve Svjetske baštine, možete naći malo čarobno kraljevstvo planine Sappada. Sappada je karakteristično planinsko selo usred prekrasnih planinskih lanca.

Sappada općina u provinciji Belluno u talijanskoj regiji Veneto, koji se nalazi oko 130 km sjeverno od Venecije, a oko 60 km sjeveroistočno od Belluno. Na dan 31. prosinca 2004.godine, je imao populaciju od 1339 i područje 62,6 km ². Planine, rijeke...tu možete naučiti nešto o našoj povijesti, arhitekture, jezika i kulture, dođite i okusite našu hranu i pića.

Sappada granicama sljedećih općina: Forni Avoltri, Prato Carnico, Santo Stefano di Cadore, Vigo di Cadore.