Gastronomija Smučišče Bormio Valtellina

Gastronomija in turizem imajo veliko skupnega, tako da je razvoj enega brez drugega skoraj nepredstavljivo. Če se vrnemo nekaj let v preteklosti, je turizem znašal ogled zgodovinskih in kulturnih znamenitosti, ter ogled naravnih lepot, kot so nacionalni parki, naravni parki, in splošno krajine, ki se ve, da je lepa. Če sreče ekipe, vendar je na njegovo potovanje spremlja lep čas, mu je uspelo, da bodo imeli polno sijaj naravnih lepot, sicer pa, lahko rečemo z gotovostjo, da je v celoti užival študijo kulturne in naravne lepote. Kot je povečal življenjski standard, povečati je treba ponuditi različne vsebine v turizmu. Eden od najbolj udoben način za spoznavanje ljudi s kulturo in način življenja ljudi na določenem območju, je s hrano. Tako je poleg lepega vremena in naravne lepote na voljo v turistični industriji in gastronomije. S pomočjo različnih kulinaričnih dobrot lahko gost ali turistične seznanjeni z dobrotami, ki so doma v mestu, ki jih predstavljamo. Skozi lahko stare avtentične jedi videli, kako se življenje na tem območju, ko je izgledal kot kakšen živil uporabljajo in kakšne metode priprave hrane so znani, raznolikost rastlinskih in živalskih vrst na tem območju, tako na podeželju in v mestih, celinskih in obalnih, lahko vsak obrok povedati, zgodovinsko in kulturno zgodbo.

Bormio je grad smješten u pokrajini Sondrio, Lombardia regija talijanskih Alpi. Trenutačno ima 4.200 stanovnika. Osim skijanja i modernim objektima, grad je poznat po toplica.Grad Bormio bioje domaćin FIS Svjetskog prvenstva 1985. i 2005. Ima 50 km obilježenih staza, od kojih je jnajduža 6 km. Ima 14 žičara i nekoliko ski škola. Bormio je redovitio domaćini različitih skijaških utrka Svjetskog kupa. Pista Stelvio, nazvana po Stelvio Pass, jedna je od najizazovnijih staza u muškom spustu na Svjetskom prvenstvu.

Livigno je poznato skijalište u talijanskoj pokrajini Lombardia ima svoje adute. Skijalište u Livignu, kojeg čini ukupno 115 km općenito širokih staza, podijeljeno je na dvije cjeline koje nažalost, međusobno nisu fizički povezane, već autobusnim linijama koje voze svakih petnaestak minuta.

Tu se susreću četiri doline: Valdidentro po kojoj teče potok Viola. Valfurva kojom teče potok Frodolfo i Braulio do doline koja se povezuje s Stelvio Pass i Valdisotto gdje je rijeka Adda.