Restavracij z morskimi sadeži Slovenija
Za razliko od gostiln s tradicionalno lokalno kulinarično-hrano in vino, morski sadeži restavracije nudijo širok izbor ribjih jedi, pripravljene na različne načine, z drobnimi desertna vina. Tako, restavracija ribe pripraviti kuhano in ocvrte jedi iz svežih rib, lignjev in hobotnice, in različne vrste školjke, pripravljene na različne načine. Več restavracij z morskimi sadeži zaposlujejo kuharji mojstri kuhinje, specializirano za ribje jedi, ki jih pripravljajo in služijo jedi razlikujejo, zato je priljubljenost in postrežbo ribja restavracija zaslug kuhar in njegove sposobnosti.
Slovenija je površine 20 251 km2. Republika Slovenija graniči na sjeveru s Austrijom, sjeverno istočno s Mađarskom, istočno i južno sa Hrvatskom i zapadno s Italijom. Ljubljana je glavni grad Slovenije i nalazi se na rijeci Ljubljanici, malo prije njenog ušća u Savu.
U Sloveniji je 28 vrhova i planina viših od 2.500 m, a najviši je Triglav sa 2.864 m. Alpski svijet sastavljaju tri planinske skupine: Julijske Alpe, Kamniško-Savinjske Alpe i Karavanke.
Također, u Sloveniji, posebno u njenom dinarsko-kraškom dijelu, je oko 6.500 jama od kojih je oko 20-tak uređeno za turistične obilaske. Najpoznatija je Postojnska jama ( duga 19,5 km); najbolje dostupne su Škocjanske jame koje dobile status Zaštičene svjetske baštine pod patronatom UNESCO-a.
Uz rub zapadne Panonske nizine izviru mnogi prirodni izvori i rijeke te su brojne termalne i mineralne vode. Od šesnaest izvora su uređena odmarališta i terme, a najpoznatije su Terme Čatež.
Slovenija se dijeli na regije: Dolenjska i Bela Krajina, Gorenjska, Ljubljana i okolica, Primorsko Kraska i Notarnje Kraska, Prekmurje i Štajerska.
Dolenjska i Bela Krajina su najvećim dijelom šumovita područija.