Gastronomija Smučišče Vlašić

Gastronomija in turizem imajo veliko skupnega, tako da je razvoj enega brez drugega skoraj nepredstavljivo. Če se vrnemo nekaj let v preteklosti, je turizem znašal ogled zgodovinskih in kulturnih znamenitosti, ter ogled naravnih lepot, kot so nacionalni parki, naravni parki, in splošno krajine, ki se ve, da je lepa. Če sreče ekipe, vendar je na njegovo potovanje spremlja lep čas, mu je uspelo, da bodo imeli polno sijaj naravnih lepot, sicer pa, lahko rečemo z gotovostjo, da je v celoti užival študijo kulturne in naravne lepote. Kot je povečal življenjski standard, povečati je treba ponuditi različne vsebine v turizmu. Eden od najbolj udoben način za spoznavanje ljudi s kulturo in način življenja ljudi na določenem območju, je s hrano. Tako je poleg lepega vremena in naravne lepote na voljo v turistični industriji in gastronomije. S pomočjo različnih kulinaričnih dobrot lahko gost ali turistične seznanjeni z dobrotami, ki so doma v mestu, ki jih predstavljamo. Skozi lahko stare avtentične jedi videli, kako se življenje na tem območju, ko je izgledal kot kakšen živil uporabljajo in kakšne metode priprave hrane so znani, raznolikost rastlinskih in živalskih vrst na tem območju, tako na podeželju in v mestih, celinskih in obalnih, lahko vsak obrok povedati, zgodovinsko in kulturno zgodbo.

U srcu Bosne i Hercegovine, na pola puta između mora i velikih kontinetalnih gradova, pokraj rijeke Ugar nalazi se planinski masiv Vlašić koji poput ogromne tvrđave dominira nad okolicom. Njezin najviši vrh je Paljenik a nalazi se na 1943m/nv.
Činjenica da se snijeg na ovom području zadržava u prosjeku 5 mjeseci godišnje pogodovala je razvoju sportsko-rekreativnog centra Babanovac na nadmorskoj visini od 1260m. Skijaški centar raspolaže sa 14 km skijaških staza koje se dijele na dvije lakše i dvije srednje težine. Staze imaju izuzetno povoljan položaj jer su zaštićene od južnih vjetrova. Osim skijanja na Babanovcu postoji mogućnost prakticiranja snowboarda, noćnog skijanja, sanjkanja, nordijskog skijanja-staze ukupne dužine 15km, vožnje snježnim skuterima tzv. snow-safari. Tu je i 90 metarska skakaonica na kojoj se održavao “Pokal Vlašić-Europski Kup” natjecanje na internacionalnoj razini, koja trenutno nije u funkciji ali se radi na njezinom skorom osposobljavanju. Ski centar raspolaže sa 2 ski-liftova:  Markovac, Babanovac I i II i baby ski-lift.
Kao dodatnu zanimljivost za vrijeme zimskih mjeseci možemo izdvojiti internacionalna ski i snowboard natjecanja koja se održavaju svake godine a često su popraćena...