Gastronomija Smučišče Bjelašnica

Gastronomija in turizem imajo veliko skupnega, tako da je razvoj enega brez drugega skoraj nepredstavljivo. Če se vrnemo nekaj let v preteklosti, je turizem znašal ogled zgodovinskih in kulturnih znamenitosti, ter ogled naravnih lepot, kot so nacionalni parki, naravni parki, in splošno krajine, ki se ve, da je lepa. Če sreče ekipe, vendar je na njegovo potovanje spremlja lep čas, mu je uspelo, da bodo imeli polno sijaj naravnih lepot, sicer pa, lahko rečemo z gotovostjo, da je v celoti užival študijo kulturne in naravne lepote. Kot je povečal življenjski standard, povečati je treba ponuditi različne vsebine v turizmu. Eden od najbolj udoben način za spoznavanje ljudi s kulturo in način življenja ljudi na določenem območju, je s hrano. Tako je poleg lepega vremena in naravne lepote na voljo v turistični industriji in gastronomije. S pomočjo različnih kulinaričnih dobrot lahko gost ali turistične seznanjeni z dobrotami, ki so doma v mestu, ki jih predstavljamo. Skozi lahko stare avtentične jedi videli, kako se življenje na tem območju, ko je izgledal kot kakšen živil uporabljajo in kakšne metode priprave hrane so znani, raznolikost rastlinskih in živalskih vrst na tem območju, tako na podeželju in v mestih, celinskih in obalnih, lahko vsak obrok povedati, zgodovinsko in kulturno zgodbo.

Bjelašnica je planina u središnjem dijelu Bosne i Hercegovine, koja je uz Jahorinu, Vlašić, Kupres i Blidinje jedan od vodećih ski centara u Bosni i Hercegovini.

Bjelašnica je najviši ski centar u Bosni i Hercegovini (Najviši vrh Bosne i Hercegovine je planina Maglic sa 2386m nadmorske visine).

U sklopu 14. Zimskih olimpijskih igara u Sarajevu, 1984. godine, na Bjelašnici su izgrađeni brojni sportski i turistički objekti, koji se i danas koriste.

Skijalište raspolaže sa 8.345m skijaških staza za sve alpske discipline. Ski staze se spuštaju sa 2.067m nadmorske visine, vrha Bjelašnice, do prostora Babina Dola, na 1.266m nadmorkse visine, gdje je bio i cilj Olimpijskog spusta.

Bjelašnica ima najstrmije staze od svih bosanskohercegovačkih planina.

Žičare kojima raspolaže skijalište jesu: jedna trosjedežnica uz stazu za spust, jedna dvosjedežnica uz staze za slalom i veleslalom i tri ski lifta.

Bjelašnica je smještena jugozapadno od grada Sarajeva a kao i susjedna Jahorina i Bjelašnica pripada dinarskom planinskom sistemu.

Na najvišem dijelu planine (2067m nadmorske visine) podignuta je meteorološka stanica, koja je ujedno i najviša stalno nastanjena točka u Bosni i Hercegovini.

Reljef...