Gastronomija Otok Unije

Gastronomija in turizem imajo veliko skupnega, tako da je razvoj enega brez drugega skoraj nepredstavljivo. Če se vrnemo nekaj let v preteklosti, je turizem znašal ogled zgodovinskih in kulturnih znamenitosti, ter ogled naravnih lepot, kot so nacionalni parki, naravni parki, in splošno krajine, ki se ve, da je lepa. Če sreče ekipe, vendar je na njegovo potovanje spremlja lep čas, mu je uspelo, da bodo imeli polno sijaj naravnih lepot, sicer pa, lahko rečemo z gotovostjo, da je v celoti užival študijo kulturne in naravne lepote. Kot je povečal življenjski standard, povečati je treba ponuditi različne vsebine v turizmu. Eden od najbolj udoben način za spoznavanje ljudi s kulturo in način življenja ljudi na določenem območju, je s hrano. Tako je poleg lepega vremena in naravne lepote na voljo v turistični industriji in gastronomije. S pomočjo različnih kulinaričnih dobrot lahko gost ali turistične seznanjeni z dobrotami, ki so doma v mestu, ki jih predstavljamo. Skozi lahko stare avtentične jedi videli, kako se življenje na tem območju, ko je izgledal kot kakšen živil uporabljajo in kakšne metode priprave hrane so znani, raznolikost rastlinskih in živalskih vrst na tem območju, tako na podeželju in v mestih, celinskih in obalnih, lahko vsak obrok povedati, zgodovinsko in kulturno zgodbo.

Unije su jedinstven otok u Jadranskom moru koji se nalazi sjeverozapadno od Lošinja. Dobio je ime od izvedenice grč. Riječi heneios=njiva. Unije se prvi put spominju u djelu isusovca Alberta Fortisa 1774. godine, te je bio naseljen još u antičko doba.

Otok se sastoji od mnogobrojnih uvala i plaža te je idealna meta za ljubitelje raznih morskih aktivnosti kako što su to ronjenje i ribolov. Na otoku postoji samo jedno istoimeno naselje- Unije, sa oko 290 kuća i 70-ak stanovnika.

Unije su jedini otok na koji možete doći i brodom i avionom. Brodom stižete iz Malog Lošinja, Pule ili Rijeke. Avionom možete doći sa susjednih aerodroma Rijeke ili Vrsara, dok se sa otoka Lošinja stiže avionom za samo 7 minuta!

Na otoku postoje 2 restorana, dućan, pošta te jedna turistička agencija.

Otok je specifičan po tome što nema automobilskog prometa te se gosti mogu potpuno opustiti u miru i tišini.

Otok nazivaju još i `otokom cvijeća` jer broji oko 600 različitih biljnih vrsta. Današnji stanovnici koji žive na otoku uglavnom se bave poljoprivredom i...