Gastronomija Njivice

Gastronomija in turizem imajo veliko skupnega, tako da je razvoj enega brez drugega skoraj nepredstavljivo. Če se vrnemo nekaj let v preteklosti, je turizem znašal ogled zgodovinskih in kulturnih znamenitosti, ter ogled naravnih lepot, kot so nacionalni parki, naravni parki, in splošno krajine, ki se ve, da je lepa. Če sreče ekipe, vendar je na njegovo potovanje spremlja lep čas, mu je uspelo, da bodo imeli polno sijaj naravnih lepot, sicer pa, lahko rečemo z gotovostjo, da je v celoti užival študijo kulturne in naravne lepote. Kot je povečal življenjski standard, povečati je treba ponuditi različne vsebine v turizmu. Eden od najbolj udoben način za spoznavanje ljudi s kulturo in način življenja ljudi na določenem območju, je s hrano. Tako je poleg lepega vremena in naravne lepote na voljo v turistični industriji in gastronomije. S pomočjo različnih kulinaričnih dobrot lahko gost ali turistične seznanjeni z dobrotami, ki so doma v mestu, ki jih predstavljamo. Skozi lahko stare avtentične jedi videli, kako se življenje na tem območju, ko je izgledal kot kakšen živil uporabljajo in kakšne metode priprave hrane so znani, raznolikost rastlinskih in živalskih vrst na tem območju, tako na podeželju in v mestih, celinskih in obalnih, lahko vsak obrok povedati, zgodovinsko in kulturno zgodbo.

Na sjeveropazapndoj obali Krka, na pola puta između Malinske i Omišlja u prostranoj zaštićenoj  uvali Belikamik, smjestile su se Njivice.

Njivice se prvi puta spominju u darovnici Kneza Ivana Frankopana iz 1474.g. No arheološka nalazišta na tom području daju na znanje da je naselje mnogo starije. Pored naselja Villa di sasso bianco, Njivice se spominju i 1790g. Njivice su u povijesti bile manje mjesto, čiji su se stanovnici bavili ribarstvom, maslinarstvom, stočarstvom i šumarstvom.  Prepoznavši turistički potencijal u Njivicama izgrađen je hotel "Luka"(sadašnji Jadran) i Villa Dinka 1930.g koja se smatra i godinom početka razvoja turističke djelatnosti u Njivicama.

Predivne pješčane, šljunčane i kamenite plaže, okružene bujnom vegetacijom, čisto more, obilje hladovine, ugodna klima i ljubazni domaćini, garantirali su uspjeh turističke djelatnosti u Njivicama.  Poput drugih mjesta na otoku i Njivice nude mnoštvo skrovitih plaža u kojima možete pronaći potrebni mir.

Sportska ponuda u Njivicama, poput prirode koja je okružuje na zavidnoj je razini-tenis, boćanje, mini-golf, stolni tenis, košarka, vožnja gliserima, skuterima, skijanje na vodi, sufranje ili paragliding.  Za one mirnijeg duha preporučamo šetnju obalom po šetnjici koja vodi prema...