Gastronomija Malinska

Gastronomija in turizem imajo veliko skupnega, tako da je razvoj enega brez drugega skoraj nepredstavljivo. Če se vrnemo nekaj let v preteklosti, je turizem znašal ogled zgodovinskih in kulturnih znamenitosti, ter ogled naravnih lepot, kot so nacionalni parki, naravni parki, in splošno krajine, ki se ve, da je lepa. Če sreče ekipe, vendar je na njegovo potovanje spremlja lep čas, mu je uspelo, da bodo imeli polno sijaj naravnih lepot, sicer pa, lahko rečemo z gotovostjo, da je v celoti užival študijo kulturne in naravne lepote. Kot je povečal življenjski standard, povečati je treba ponuditi različne vsebine v turizmu. Eden od najbolj udoben način za spoznavanje ljudi s kulturo in način življenja ljudi na določenem območju, je s hrano. Tako je poleg lepega vremena in naravne lepote na voljo v turistični industriji in gastronomije. S pomočjo različnih kulinaričnih dobrot lahko gost ali turistične seznanjeni z dobrotami, ki so doma v mestu, ki jih predstavljamo. Skozi lahko stare avtentične jedi videli, kako se življenje na tem območju, ko je izgledal kot kakšen živil uporabljajo in kakšne metode priprave hrane so znani, raznolikost rastlinskih in živalskih vrst na tem območju, tako na podeželju in v mestih, celinskih in obalnih, lahko vsak obrok povedati, zgodovinsko in kulturno zgodbo.

U šumovitom zaljevu na sjeveroistočnom djelu otoka Krka, najvećeg Jadranskog otoka, smjestila se Malinska. Malinska obiluje bujnom mediteranskom vegetacijom koja s blagom klimom i čistim morem svojim gostima garantira ugodan odmor.

Mjesto se po prvi puta u povijesti spominje u XV. st. a nekoć je bila glavna luka za izvoz drva.

Šire malinsko područje obiluje šljunčanim i pješčanim plažama.  Duž obale vodi duga šetnjica Rajski put, a za kupače su uređena 3 kupailšta. Ako niste ljubitelji velikih gužvi i tražite svoje mjesto pod suncem na brojnim plažama, skrovite uvlice kojima malinska obala obiluje su upravo za vas.

Malinska nudi raznoliku ponudu za goste koji preferiraju aktivni odmor. Jahanje, tenis, kuglanje, minigolf, vodeni sportovi poput ronjenja, jedrenja i sportskog ribolova samo su neke od njih.

Kao i u svim otočnim mjestima tako i u Malinskoj kulturno ljeto traje od 15.06. do 15.09. U tom periodu mještani slave i dan svog zaštitnika Sv. Apolinara i to 23. srpnja, a održavaju se i razne regate, pučke fešte, te večeri folklora i izvorne narodne muzike. Za ljubitelje kulturno-povijesnih znamenitosti skrećemo pozornost na samostan franjevaca...