Gastronomija Nerezine

Gastronomija in turizem imajo veliko skupnega, tako da je razvoj enega brez drugega skoraj nepredstavljivo. Če se vrnemo nekaj let v preteklosti, je turizem znašal ogled zgodovinskih in kulturnih znamenitosti, ter ogled naravnih lepot, kot so nacionalni parki, naravni parki, in splošno krajine, ki se ve, da je lepa. Če sreče ekipe, vendar je na njegovo potovanje spremlja lep čas, mu je uspelo, da bodo imeli polno sijaj naravnih lepot, sicer pa, lahko rečemo z gotovostjo, da je v celoti užival študijo kulturne in naravne lepote. Kot je povečal življenjski standard, povečati je treba ponuditi različne vsebine v turizmu. Eden od najbolj udoben način za spoznavanje ljudi s kulturo in način življenja ljudi na določenem območju, je s hrano. Tako je poleg lepega vremena in naravne lepote na voljo v turistični industriji in gastronomije. S pomočjo različnih kulinaričnih dobrot lahko gost ali turistične seznanjeni z dobrotami, ki so doma v mestu, ki jih predstavljamo. Skozi lahko stare avtentične jedi videli, kako se življenje na tem območju, ko je izgledal kot kakšen živil uporabljajo in kakšne metode priprave hrane so znani, raznolikost rastlinskih in živalskih vrst na tem območju, tako na podeželju in v mestih, celinskih in obalnih, lahko vsak obrok povedati, zgodovinsko in kulturno zgodbo.

Na sjeveroistočnoj obali otoka Lošinja smješteno podno brda Osoršćica nalazi se mjesto Nerezine. Od Malog Losinja Nerezine su udaljene cca. 20 km. U povijesti se Nerezine spominju po prvi puta u XIV. st.

Stanovništvo se bavi poljodjeljstvom, ribolovom, vinogradarstvom, pomorstvom i turizmom.  Turističku tradiciju mjesto razvija od 1887. g,  a jedan od najpoznatijih gostiju bio je Austrougarski prijestolonasljednik Rudolf Habsburški.  Bogata povijesna riznica svjedoči o dugom postojanju Nerezina. Oltarna pala i slika Bogorodice s djetetom iz XV. st. u mjesnoj crkvi, franjevački samostan s crkvom i klaustrom iz 1510.g., renesansni zvonik iz 1600.g. te župna crkva Gospe od zdravlja iz 1877.g. samo su dio te bogate povijesne baštine.

Nerezine su poznate po bujnoj vegetaciji i lijepom čistom moru, te primjerima slikovite arhitekture iz doba plovidbe jedrenjacima pa Vam savjetujemo da prošećete i razgledate kamene kuće koji su pomorci izgradiuli za svoje obitelji.  Za one koji vole pješačenje zanimljiva je i Osoršćica do koje vodi planinska staza koja iz mjesta vodi do njezinog vrha na 588m n.v.  Sa samog vrha pruža se predivan pogled na Lošinj, pučinu i otokt Cres, Susak...