Gastronomija Barbat

Gastronomija in turizem imajo veliko skupnega, tako da je razvoj enega brez drugega skoraj nepredstavljivo. Če se vrnemo nekaj let v preteklosti, je turizem znašal ogled zgodovinskih in kulturnih znamenitosti, ter ogled naravnih lepot, kot so nacionalni parki, naravni parki, in splošno krajine, ki se ve, da je lepa. Če sreče ekipe, vendar je na njegovo potovanje spremlja lep čas, mu je uspelo, da bodo imeli polno sijaj naravnih lepot, sicer pa, lahko rečemo z gotovostjo, da je v celoti užival študijo kulturne in naravne lepote. Kot je povečal življenjski standard, povečati je treba ponuditi različne vsebine v turizmu. Eden od najbolj udoben način za spoznavanje ljudi s kulturo in način življenja ljudi na določenem območju, je s hrano. Tako je poleg lepega vremena in naravne lepote na voljo v turistični industriji in gastronomije. S pomočjo različnih kulinaričnih dobrot lahko gost ali turistične seznanjeni z dobrotami, ki so doma v mestu, ki jih predstavljamo. Skozi lahko stare avtentične jedi videli, kako se življenje na tem območju, ko je izgledal kot kakšen živil uporabljajo in kakšne metode priprave hrane so znani, raznolikost rastlinskih in živalskih vrst na tem območju, tako na podeželju in v mestih, celinskih in obalnih, lahko vsak obrok povedati, zgodovinsko in kulturno zgodbo.

Na jugozapadnoj obali otoka Raba na uskoj plodnoj  zaravni leži grad Barbat prvo mjesto nakon ogoljelog Mišnjaka. Polodno polje pogodno je za uzgoj maslina, vinove loze i povrća. Stanovništvo se pretežno bavi stočarstvom, poljoprivredom i ribarstvom, uz naravno turizam koja je prevladavajuća gospodarska grana u Barbatu, kao i na cijelom otoku. Mnogi domaći proizvodi poput ovčjeg sira, maslinovog ulja, meda iz  vlastitih košnica, vina i drugih specijaliteta često će se naći na stolovima  gostiju.

Barbat privlači mnogobrojne turiste svojim pješčanim plažicama te atraktivnošću Barbatskog kanala i blizine otoka Dolina. Barbat je pravi magnet za surfere i nautičare.

Od povijesno-kulturnih znamenosti valja naznačiti ostatke starokršćanske crkvice, ruine ranoromaničke crkve Sv. Damijana te grčku vojnu utvrdu.

Smještaj u Barbatu možete pronaći u privatnim kućama koje nude apartmane i sobe, a ugostiteljska ponuda sa specijaliziranim ribljim restoranima sigurno će ispuniti  Vaša očekivanja.