Gastronomija Terme Čatež

Gastronomija in turizem imajo veliko skupnega, tako da je razvoj enega brez drugega skoraj nepredstavljivo. Če se vrnemo nekaj let v preteklosti, je turizem znašal ogled zgodovinskih in kulturnih znamenitosti, ter ogled naravnih lepot, kot so nacionalni parki, naravni parki, in splošno krajine, ki se ve, da je lepa. Če sreče ekipe, vendar je na njegovo potovanje spremlja lep čas, mu je uspelo, da bodo imeli polno sijaj naravnih lepot, sicer pa, lahko rečemo z gotovostjo, da je v celoti užival študijo kulturne in naravne lepote. Kot je povečal življenjski standard, povečati je treba ponuditi različne vsebine v turizmu. Eden od najbolj udoben način za spoznavanje ljudi s kulturo in način življenja ljudi na določenem območju, je s hrano. Tako je poleg lepega vremena in naravne lepote na voljo v turistični industriji in gastronomije. S pomočjo različnih kulinaričnih dobrot lahko gost ali turistične seznanjeni z dobrotami, ki so doma v mestu, ki jih predstavljamo. Skozi lahko stare avtentične jedi videli, kako se življenje na tem območju, ko je izgledal kot kakšen živil uporabljajo in kakšne metode priprave hrane so znani, raznolikost rastlinskih in živalskih vrst na tem območju, tako na podeželju in v mestih, celinskih in obalnih, lahko vsak obrok povedati, zgodovinsko in kulturno zgodbo.

U jugoistočnom dijelu Slovenije, uz samu Hrvatsku granicu pokraj mjesta Brežice između rijeka Save i Krke smjestile su se terme Čatež. Zahvaljujući blagome predalpskom podneblju te modernoj i raznolikoj ponudi Terme Čatež postale su jedne od najposjećenijih termalnih središta u Sloveniji.

Zapisi o termama Čatež datiraju još iz 1855 g., a svjedoče o tome da su terme Čatež bile poznate još od 1802. Uz terme Čatež vezana je legenda o patuljastom kentauru Čatežu koji je vodio ljude koji su ga poštovali do izvora svježe ljekovite vode dok je onima koji su ga naljutili priređivao razne nepodopštine.

Terme Čatež su također slovile kao najtoplije terme za vrijeme Habsburške monarhije, a za pozitivne učinke njezinih voda na tijelo i duh čulo se nadaleko. Taj glas prati terme Čatež i dandanas. Sa svojih 11 izvora termalnih voda čija se temperatura na izvoru kreće u rasponu od 42º-63ºC. Terme Čatež postale su jedne od najvećih termalnih i wellnes centara Slovenije.

Korištenje termalne vode u ljekovite, relaksirajuće i rekreacijske svrhe rezultirao je širokom ponudom wellness programa. Uz mnoštvo samih wellness programa...