Gastronomija Slavonija in Baranja

Gastronomija in turizem imajo veliko skupnega, tako da je razvoj enega brez drugega skoraj nepredstavljivo. Če se vrnemo nekaj let v preteklosti, je turizem znašal ogled zgodovinskih in kulturnih znamenitosti, ter ogled naravnih lepot, kot so nacionalni parki, naravni parki, in splošno krajine, ki se ve, da je lepa. Če sreče ekipe, vendar je na njegovo potovanje spremlja lep čas, mu je uspelo, da bodo imeli polno sijaj naravnih lepot, sicer pa, lahko rečemo z gotovostjo, da je v celoti užival študijo kulturne in naravne lepote. Kot je povečal življenjski standard, povečati je treba ponuditi različne vsebine v turizmu. Eden od najbolj udoben način za spoznavanje ljudi s kulturo in način življenja ljudi na določenem območju, je s hrano. Tako je poleg lepega vremena in naravne lepote na voljo v turistični industriji in gastronomije. S pomočjo različnih kulinaričnih dobrot lahko gost ali turistične seznanjeni z dobrotami, ki so doma v mestu, ki jih predstavljamo. Skozi lahko stare avtentične jedi videli, kako se življenje na tem območju, ko je izgledal kot kakšen živil uporabljajo in kakšne metode priprave hrane so znani, raznolikost rastlinskih in živalskih vrst na tem območju, tako na podeželju in v mestih, celinskih in obalnih, lahko vsak obrok povedati, zgodovinsko in kulturno zgodbo.

Slavonija in Baranja sta regiji na severovzhodu Hrvaške ki ju obkrožajo tri države: Mađarsko, Jugoslavijo, Bosno in Hercegovino. To je pretežno nižinski prostor s razvito agrarno proizvodnjo na najvrednijim poljedelskim površinama v Hrvaški. Prav tako, zahvaljajočim številnim rekicam in potočkima, ohranjenih gozdov, ohranjen je tradicionalni lovni in ribolovni turizem, in kmečki turizem. Slavonija in Baranja sta idealni destinaciji za turiste ki želijo preživeti počitnice v miru in tišini, daleč od mestnih gneč.
Slavonijo obkrožajo tri reke: Sava, Drava in Donava gradi prostor posebne lepote s bogatimi gozdovi, pašniki in bre…….
V Slavoniji so številni dvorci in poletne hiše ki so negdaj pripadali bogatim družinam, in daje poseben čar tem delu Hrvaške.
Največje mesto v Slavoniji je Osijek, nastanjen na reki Dravi. Predstavlja zanimljivo turistično destinacijo s številnimi parki, kulturnimi spomeniki in številnim zabavnim vsebinam.
Baranja je naravno najbolj ločena celina. Rasteže se med Dravo, Donavo in mejo s Mađarsko. Na mestu kjer se spajajo reke Donava in Drava je narava napravila prekrasni fenomen Park narave Kopački rit. Kopački rit je bogat s živalskim in rastlinskim svetom. A 1967. Leta...