Domače restavracije Crna Gora

Domače restavracije v svoji bogati kuhinje z lokalnimi jedmi, značilnimi za regijo, v kateri se nahajajo. Tu najdemo tradicionalne jedi, pripravljene na tradicionalen način, večinoma izdelani iz lokalnih proizvodov, ki se gojijo na tem področju. Na ta način turistično ali gost restavracije izpolnjuje gastronomsko kulturo območja, in posebne načine priprave hrane. Vedno bolj, lokalne restavracije, povezane z eko-turizma in kmečkega turizma, kjer je gost izpolnjuje in način pridelovanje hrane, ki je služil z njim na krožniku. Tako je v obalnih območjih vrtnin, pripravljene kuhane, je meso pečeno na ražnju, a ribje mladic na žaru ali kuhano v juhi, v območjih svinjine poteh in jagnječjega mesa pečenega na ražnju, mesne in kebab na žaru, kuhamo domače juhe perutnina, se zelenjava kuhana kot obara, je divjačino pripravimo golaž in dušimo in rečne ribe, pripravljene na vilice ali pa bo kot na 'ribji paprikaš' Obstajajo seveda različne vrste domačega kruha in slaščic, ki po tradicionalnih receptih, prilagojen načinu življenja in razpolago sestavine.

Crna Gora s jedne strane izlazi na jadransko – mediteranski geografski prostor, a s druge strane, preko Panonskog bazena, povezuje se sa Srednjom Evropom. Prostor Crne Gore je pun kontrasta. Tako se na prostoru manjem od 200 km zračne linije izdvajaju tri regije: primorska regija (Crnogorsko primorje), regija srednje Crne Gore i planinsko-dolinska regija.
Crna Gora je prostorno mala, ali po prirodnim komparativnim prednostima te bogatstvu kulturno – historijskih znamenitosti predstavlja jednu od najljepših receptivnih turističkih destinacija. Na Crnogorskom primorju nalaze se brojne pjeskovite i šljunčane plaže. Crnogorsko primorje spada u grupu najtoplijih i najsunačanijih turističkih regija Europe.
Iako se ubraja u grupu mediteranskih zemalja, Crna Gora predstavlja i tipično planinsko područje. Prostori iznad 1000 metara nadmorske visine zauzimaju čak 60,5% prostora. Crnogorski planinski vijenac koji se preostire od Maglica, Volujka i Bioca na zapadu, pa do Prokletija na istoku, ispresijecan veličanstvenim kanjonima Pive, Komarnice, Susice, Tare i Morace, okićen sa preko 35 živopisnih jezera predstavlja jednu od najatraktivnijih i ekološki najočuvanijih planinskih regija Europe.
Stari grad Kotor i kanjon Tare su izuzetne vrijednosti i pod zaštitom UNESCO-a...